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La revalorisation des produits du terroir en Mongolie. Des logiques économiques, écologiques et culturelles

Linda Gardelle , Sandrine Ruhlmann
Autrepart - Revue de sciences sociales au Sud, 2009, 50, pp.135-152. ⟨10.3917/autr.050.0135⟩
Article dans une revue hal-00504003v1